U weet wat uw klanten wensen. Fano ondersteunt u daarbij met een breed scala aan koelverse producten. Samen met u kijken we naar kansen, rendement en innovatie.
Feestelijke tapasschotel
| Ingrediënten | Eenheid | indicatieprijs (euro) |
| 3 Fano brood/toastsalades
(bijv tonijn, beenham, kipkerrie) |
3 x 200 gram | €4,50 |
| Paté | 6 plakken | €0,90 |
| Peppadew | 6 stuks | €1,50 |
| Mini Cervelaat | 6 plakjes | €0,90 |
| Droge worst | 6 plakjes | €0,90 |
| Brie | 6 plakken | €1,00 |
| Varkensvleesspies | 6 stuks | €2,00 |
| Rolletje spek mozzarella | 6 stuks | €1,50 |
| Zongedroogde tomaat | 6 stuks | €0,60 |
| Groene krulsla | 20 gram | €0,10 |
| Peterselie | 5 gram | €0,05 |
| Rozemarijn | 5 gram | €0,20 |
| Schotel + doos | 1 stuks | €2,00 |
| Totaalkosten | €16,15 |
Werkwijze
- Verdeel de salade naar keuze op de schotel.
- Was de verschillende slasoorten
- Snijd de verschillende soorten garneringen zoals op de foto
- Leg alle garneringen op een creatieve en smaakvolle manier rondom en op de salade. Werk in groepjes.
- Werk niet over de rand, deze is bedoeld als omlijsting
- Vul eventuele gaatjes op met peterselie of diverse slasoorten
- Dek alles zo snel mogelijk af met folie om uitdrogen te voorkomen
Presentatie/variatietip
U kunt hiermee oneindig variëren zoals diverse soorten belegsalades, mini droge worstjes of kleine geitenkaasjes. Denk ook eens aan verschillende fruit of vis soorten. Verkoop er verschillende soorten (stok)brood bij.
Meer omzet?
Bij elke schotel mag onderin de zin komen: Wilt u meer omzet met schotels?
Vraag dan gratis het schotelpakket aan!
