U weet wat uw klanten wensen. Fano ondersteunt u daarbij met een breed scala aan koelverse producten. Samen met u kijken we naar kansen, rendement en innovatie.
Bewaarwijzer
Om de voedselveiligheid te garanderen moet u als kok beschikken over een controlesysteem voor voedselveiligheid. Dit is sinds januari 2005 in heel Europa verplicht. Op basis van een gevarenrisicoanalyse is wettelijk vastgelegd welke gevaren er in het productieproces moeten worden uitgesloten, zodat veilige producten worden geproduceerd (HACCP).
