U weet wat uw klanten wensen. Fano ondersteunt u daarbij met een breed scala aan koelverse producten. Samen met u kijken we naar kansen, rendement en innovatie.

Fano > Productinformatie > Bedrijfscatering

Bedrijfscatering

Voor uw bedrijfsrestaurant is het de kunst om elke dag gasten te trekken en te verleiden. Met Fano kunt u elke dag een gevarieerd, smaakvol en aantrekkelijk assortiment presenteren. Geen brood met een plakje kaas, maar een keuze uit 12 verschillende smaken broodbeleg in uitnodigende eenpersoonsverpakkingen. Vele voorzien van het Ik Kies Bewust-logo. Of presenteer een heerlijke rauwkost- of pastasalade.

Aardappelsalades

Het brede assortiment van 9 smaken verzekert een ruime keuze. De grover gestructureerde salades zien er bijzonder aantrekkelijk uit in het saladebuffet. Bij verkoop op gewicht in kleine of grotere bakjes kunnen gasten zelf de hoeveelheid bepalen. Dit geeft bovendien een aantrekkelijk extra rendement.

Pastasalades

Fano biedt een gevarieerd assortiment basis- en complete pastasalades. U kunt de pastasalades aanbieden in de saladebar (op gewicht of in bakjes) of als maaltijdcomponent bij plateservice. Omdat Fano Pastasalades ook na opening enkele dagen houdbaar zijn, beperkt u derving en wordt uw saladebar rendabel.

Rauwkostsalades

Fano Rauwkostsalades brengen variatie in het dagelijkse menu. Ook in de catering wordt steeds meer op gezondheid gelet. Het eten van licht verteerbare groenten past hierbij. U kunt de rauwkostsalade portioneren in bakjes of uw gasten zelf laten opscheppen.

Broodsalades

Het brede assortiment van 15 smaken zorgt voor een welkome afwisseling voor uw dagelijkse gasten. Met salades uit de grootverpakkingen, opgemaakt met uw eigen garnering presenteert u de lekkerste sandwiches. De transparante portieverpakkingen zijn handig te presenteren in de koelvitrine

Portieverpakkingen

Broodsalades, enkele rauwkostsalades en roomkazen zijn ook beschikbaar in portieverpakkingen. Het assortiment bestaat uit 12 soorten waarvan 9 volgens de Ik Kies Bewust-criteria. Deze criteria betekenen minder vet, minder zout en minder suiker. Het transparante kuipje zorgt voor een smakelijke productpresentatie. Voor presentatie in een vitrine is een handige display beschikbaar. Met portieverpakkingen realiseert u een optimale kostenbeheersing omdat door een lange houdbaarheid (21 dagen bij levering aan groothandel) en kleine bestelhoeveelheid (6 per smaak) er minder derving is. Met de portieverpakkingen is een snelle doorstroming bij de kassa mogelijk omdat elk kuipje een scanbare streepjescode heeft.

Roomkazen

Roomkazen zijn er in de smaken Naturel, Bieslook en een pittige Peppadew. Het gebruik van roomkaas geeft een frisromige smaak aan uw broodjes: bijvoorbeeld in plaats van boter bij een broodje zalm of als broodbeleg met sla en tomaat. Hiermee biedt u uw gast net iets meer waarde.

Sauzen

U maakt van elke maaltijd iets speciaals met de koelverse sauzen van Fano. Bijvoorbeeld een heerlijk pittige satésaus bij een warme snack of rijstschotel of een Jägersaus of Zigeunersaus bij vleesgerechten in een warm buffet. De warme sauzen worden gemakkelijk gepresenteerd in een au bain-marie shaving dish. Daarnaast is er ook een frisse Ravigotesaus voor bij een lekker stukje vis. Omdat de sauzen direct klaar voor gebruik zijn kunt u op elk moment inspelen op de behoefte.

Tussendoortjes

Met de slaatjes van Abee (een merk van FanoFineFood) kunt u elke dag een assortiment lekkere koude snacks aanbieden. Er is een keuze uit huzaren, rundvlees, kip-kerrie, russisch ei en zalm. De eenpersoons kant-en-klare tussendoortjes, van 150 of 175 gram, zijn voorzien van een beschermend deksel en een lepeltje. Klaar om direct te consumeren.