Lunchrooms

Geschikt als bijgerecht bij een broodje, maar ook als u een lunchbuffet moet verzorgen, is de aardappelsalade favoriet. U kunt de salades gebruiken als basis voor uw zelfgemaakte salades of direct presenteren. U heeft de keuze uit verschillende structuren (van extra grof tot fijn) en diverse smaken zoals aardappelpartjes met schil, rundvlees, zalm, tonijn (met meer dan 20% tonijn).

Pastasalades voldoen uitstekend als tussendoortje. Ze zijn geschikt om mee te nemen of direct op te eten. In een disposable bakje met vork heeft de gast de keuze uit onder andere tomaat, pesto, kip, champignon. Gecombineerd met een vers broodje maakt u een hoog rendement.

De rauwkostsalades van Fano zijn gemakkelijk en snel in te zetten. Bijvoorbeeld in de saladebar, gemengd met vers gesneden groente of direct te gebruiken als garnituur. De Fano rauwkostsalades zijn licht aangemaakt met een dressing van plantaardige olie of room en azijn. Het gebruik van rauwkost geeft extra toegevoegde waarde.

Fano broodsalades zijn bij uitstek geschikt voor lunchrooms. Met een brede keuze aan populaire smaken kunt u snel op bestelling verse sandwiches maken. Niet alleen als plateservice maar ook om mee te nemen. Het handige systeem à la Gastronorm bespaart veel tijd en geld omdat u de verpakkingen van de broodsalades (en roomkazen) direct in uw gastronormsysteem (saladebar) kunt plaatsen. De combinatie van losse gastronormring en de Fano-verpakking vervangt het systeem van 1/6 gastronormpan. U hoeft dus niet meer over te scheppen. Bovendien is het hygiënischer en voorkomt u productverlies. De gastronormringen zijn gratis verkrijgbaar via de website van Fano.

Portieverpakkingen zijn gemakkelijk inzetbaar bij externe lunchservice en lunchpakketten voor onderweg. Broodsalades, enkele rauwkostsalades en roomkazen zijn beschikbaar in portieverpakkingen. Het assortiment bestaat uit 12 soorten waarvan 9 volgens de Ik Kies Bewust-criteria. Het transparante kuipje zorgt voor een smakelijke productpresentatie. Eventueel voorzien van een disposable mes kan de gast zelf op elk gewenst moment zijn broodje maken.

Roomkazen zijn er in de smaken Naturel, Bieslook en een pittige Peppadew. Bereid met echte mascarpone en yoghurt geeft dit een frisromige smaak aan uw broodjes: bijvoorbeeld in plaats van boter bij een broodje zalm of als broodbeleg met sla en tomaat. De roomkazen zijn verkrijgbaar in de à la Gastronorm verpakking en in portieverpakkingen.

Steeds meer lunchrooms bieden broodjes warm vlees en saté aan. Fano heeft een assortiment van enkele warme sauzen die direct inzetbaar zijn. Daarnaast is er een koude Ravigottesaus onder andere voor bij zalm. Er is een keuze uit Jägersaus, Zigeunersaus, Ravigotesaus en Satésaus.

Met de slaatjes van Abee (een merk van FanoFineFood) kunt u elke dag een assortiment lekkere koude snacks aanbieden. Er is een keuze uit huzaren, rundvlees, kip-kerrie, russisch ei en zalm. De éénpersoons kant-en-klare tussendoortjes, van 150 of 175 gram, zijn voorzien van een beschermend deksel en een lepeltje. Klaar om direct te consumeren of om mee te nemen.