U weet wat uw klanten wensen. Fano ondersteunt u daarbij met een breed scala aan koelverse producten. Samen met u kijken we naar kansen, rendement en innovatie.

Fano > Productinformatie > Restaurants

Restaurants

Verhoog het aantal gasten in uw restaurant. Door de inzet van onze producten zoals de kant-en-klare koelverse sauzen, aardappel- en pastasalades of rauwkostsalades besteedt u minder tijd in de keuken en meer in uw restaurant. Door het contact met uw gasten kunt u deze persoonlijk van dienst zijn en beter aan u binden.

Aardappelsalades

Een goede en smakelijke aardappelsalade zelf maken duurt altijd langer dan u denkt. Het verzamelen van alle ingrediënten en de bereiding met inachtneming van alle regels rondom houdbaarheid en hygiëne maken het proces zeer arbeidsintensief.. Fano aardappelsalades besparen niet alleen tijd en moeite maar ze zijn ook een heel rendabel alternatief.

Pastasalades

Fano Pastasalades zijn licht verteerbaar en daarom ideaal als lunchgerecht. De pastasalades presenteert u snel als onderdeel van een koud buffet of als bijgerecht. Door de toevoeging van verse ingrediënten geeft u de salades op eenvoudige wijze uw eigen signatuur. Dit kan bijvoorbeeld met croutons, Parmezaanse kaas, gedroogde tomaat, olijven of pijnboompitten.

Rauwkostsalades

Salades spelen een belangrijke rol in het restaurant. Door het toegenomen bewustzijn voor gezonde en verantwoorde voeding, kiezen gasten steeds vaker een rauwkostsalade. Bovendien past de friszure smaak van de salades bij veel gerechten zonder daarbij te overheersen.

Broodsalades

Voor restaurants zijn de broodsalades van Fano de oplossing om snel een smakelijke presentatie te maken op een buffet of als plateservice. Het brede assortiment Fano broodsalades hebben een lange houdbaarheid. Doordat de saldes goedgevuld zijn, zijn ze als zelfgemaakt te presenteren. Bijvoorbeeld de tonijnsalade met, deze bevat maar liefst 48% tonijnchunks.

Portieverpakkingen

Portieverpakkingen zijn gemakkelijk en snel inzetbaar bij (lunch)buffetten waar een snelle doorlooptijd vereist is. Broodsalades, enkele rauwkostsalades en roomkazen zijn beschikbaar in portieverpakkingen. Het assortiment bestaat uit 12 soorten waarvan 9 volgens de Ik Kies Bewust-criteria. Het transparante kuipje zorgt voor een smakelijke productpresentatie. Klaar om direct te consumeren of om in een lunchpakket mee te geven.

Roomkazen

Roomkazen zijn er in de smaken Naturel, Bieslook en een pittige Peppadew. Het gebruik van roomkaas geeft een frisromige smaak aan broodjes. Daarnaast zijn er vele toepassingen mogelijk in gerechten zoals soepen en sauzen.

Sauzen

Bij elk vlees- of visgerecht serveert u nu gemakkelijk en snel een saus. De sauzen zijn direct klaar in elke gewenste hoeveelheid. Hierdoor speelt u gemakkelijk in op de wensen van uw gasten. Geschikt voor plateservice op bestelling of au bain-marie in een warm buffet

Tussendoortjes

De slaatjes van Abee (een merk van FanoFineFood) in portieverpakking zijn gemakkelijk en snel inzetbaar bij (lunch)buffetten waar een snelle doorlooptijd vereist is. Er is een keuze uit huzaren, rundvlees, kip-kerrie, russisch ei en zalm. De éénpersoons kant-en-klare tussendoortjes, van 150 of 175 gram, zijn voorzien van een beschermend deksel en een lepeltje. Klaar om direct te consumeren of in een lunchpakket mee te geven.