U weet wat uw klanten wensen. Fano ondersteunt u daarbij met een breed scala aan koelverse producten. Samen met u kijken we naar kansen, rendement en innovatie.
Standaard of toch luxe?
U bereikt een hogere winst door waarde toe te voegen. De netto omzet = aantal gasten x gemiddelde besteding. De gemiddelde besteding bepaalt dus mede uw omzet. In onderstaand rekenvoorbeeld vergelijken we een broodje kaas met een pistoletje Fano Tonijnsalade. De margeberekening laat zien dat u meer verdient met Fano.
| Broodje | Standaard met kaas | Fano Tonijnsalade "luxe" |
| Inkoopprijs excl. BTW | € 0,60 | € 0,95 |
| Kaartprijs incl. BTW | € 1,15 | € 1,95 |
| Kaartprijs excl. BTW | € 1,08 | € 1,84 |
| Brutowinst | € 0,48 | € 0,89 |
| Brutowinst % van omzet | 44% | 48% |
Kosten arbeid en vaste lasten zijn niet meegenomen. Prijzen zijn richtprijzen en kunnen per groothandel verschillen.
