Tips voor schotels

Rendement met salades
Verkoop van saladeschotels kan u rondom thema- of feestdagen extra omzet opleveren. Fano heeft voor u diverse tips voor het maken van saladeschotels, compleet met een ingrediëntenlijst en een kostprijsberekening.

Zet een voorbeeldschotel in een mooie cateringbox in de vitrine. Kleed zo'n hoekje leuk aan met bijvoorbeeld een fles champagne en passende glazen. Maak een A4-leaflet met daarop prachtige foto's en stop deze bij de afhaalbestellingen. Zet deze ook in een staander op de counter. U kunt ook kaartjes maken, die u op tafel kunt zetten of in de toiletten, zodat bezoekers geattendeerd worden op uw extra diensten.