Pastasalade Margherita › Fano, pure salades, roomkazen en sauzen voor professionals

Pastasalade Margherita

Pastasalade Margherita

Pastasalade Margherita

Gun jouw gasten ook het gevoel van 'La Dolce Vita' met deze zelfgemaakte pastasalade in de kleuren van de Italiaanse vlag. 

Bereidingswijze voor 10 couverts:

Pluk de plakken Parma ham in kleinere stukjes. Halveer de cherry tomaatjes. Snij de lente ui in smalle ringetjes. Pluk de basilicumblaadjes. Stort de pastasalade in een grote kom en meng alle ingrediënten losjes door elkaar. Breng op smaak met zwarte peper uit de molen.

Vega tip: vervang de Parma ham door 250g verse buffelmozzarella.